鼓气馍

时间:2016年10月08日信息来源:本站原创 【字体:

鼓气馍
    鼓气馍是石泉的一大特产,是一种烤熟的圆形面食。制作鼓气馍时,需要上下双层的火来烤。面心用香油、五香面、精盐等扮成,放进生面中后,由于馍两面受热,面心膨胀,馍就向上鼓起。烤熟的鼓气馍黄亮亮,吃起来又香又脆,一定要趁热吃,加上红豆腐那更是一绝。在石泉,鼓气馍可以说是吃羊肉泡馍的专用产品了。

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(作者:小驿 编辑:小驿)
文章热词:鼓气馍

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